法库县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年3月31日),我县1家个体户。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、法库县法库镇大吉大利潮汕牛肉火锅店使用的盘(复用餐饮具)

(一)抽检基本情况。生产/检疫/购进/加工日期:2024-10-09,经辽宁惠康检测评价技术有限公司抽样检验,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全 国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定;依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项之规定,决定对当事人给予警告。

(三)原因排查及企业整改情况。法库县法库镇大吉大利潮汕牛肉火锅店收到抽检不合格检验报告后立即进行原因排查,是因为我店清洗餐饮具后,没有自然晾干,而是使用抹布进行擦干,导致了二次污染。已经采取整改措施,监管部门对整改情况进行了复查。

法库县市场监督管理局

2025年3月31日